豚薄切り肉で簡単ロール白菜

こんにちは。 きのうの晩ごはん🥢 🌱献立 ＊あじの照り焼き ＊豚薄切り肉でロール白菜 ＊ひじきの煮物 ＊カレー風味、ペンネのポテトサラダ ＊お味噌汁（豆腐、わかめ、油揚げ） ＊十八穀ごはん 🐟メインはお魚。 あじの三枚おろしで甘辛照り焼き。 今年も作りました😊 材料２つでできるロール白菜。 豚薄切り肉をくるくるっと巻くだけで簡単。 優しい和風味でお気に入りです。 《豚薄切り肉でロール白菜》 白菜の葉…９枚 豚薄切り肉…１８枚（３００ｇくらい） 塩こしょう…適量 煮汁 だし汁…４００ｃ 酒…大さじ２ 塩…小さじ２分の１ しょうゆ・みりん・さとう…各大さじ１ 作り方 ①、さっとゆでた白菜の葉の上に肉を２枚横に並べ塩こしょうする。 芯を軸にして手前から巻き、楊枝でとめる。 ②、鍋に①の巻き終わりを下に並べ、煮汁の材料を加える。中火で煮立ったら弱めにし、ふたをし １２～１３分煮る。 ③、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてもよい。 《あじの照り焼き》 材料（２人分） あじ…１尾（三枚おろし） 小麦粉…適量 油…大さじ２分の１ A 酒・醤油・みりん…各大さじ１・５ 砂糖…小さじ２ 作り方 ①、あじは骨抜きし　塩少々（分量外）したら水分をふき、半分に切る。小麦粉を薄くまぶす。 ②、フライパンに油を熱し、①の両面をこんがり焼く。Aをまわし入れて煮からめる。 #晩ごはん#おうちごはん#ごはん#家庭料理#今日の献立 #ロール白菜#和風味#白菜#豚肉#魚料理#あじ#照り焼き #ひじきの煮物#サラダ#和食#和食ごはん#レシピ #簡単料理#japanesefood#homecooking #料理好き