【材料】
・そうめん…100g
・Aカットトマト缶…200g
・Aコンソメ…小さじ1
・Aケチャップ…大さじ1
・Aオリーブオイル…大さじ1
・塩コショー…適量
・ベビーリーフ…適量
【作り方】
そうめんは袋の表記通りに茹でて、冷水にとってザルにあげて水気を切っておく。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、そこに1を入れてあえる。
塩コショーで調味して、器に盛り付けてベビーリーフを添える。
【コメント】
＊パスタ風なそうめんアレンジとして、レパートリーとしてあると便利な1品です！
＊簡単でさっぱり食べられるので、ランチにもピッタリの1品です！
