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𖠿 まるごと玉ねぎの炊き合わせ (投稿No.37)
熱々で味しみしみの玉ねぎがさむい日に
ぴったりです。
炊き合わせなので、一緒に煮込む具材はお好みで。
クックパッドID:7022042
<材料> 2人分
・玉ねぎ 2つ ・半熟ゆでたまご 2つ
・こんにゃく 1/2枚 ・かつお節 適量
A. 水 200cc A.白だし 大さじ2
A.醤油 大さじ1 A.砂糖 小さじ2
<つくりかた>
① 玉ねぎは皮をむき、上下をきりおとしておき
こんにゃくはお好みの形に切っておく。
② 鍋にかつお節以外の材料をいれて、
沸騰したら弱火にし、落し蓋をして10分。
③ 具材をひっくり返してさらに10分加熱する。
たまねぎが柔らかくなったらOK
柔らかくない場合は蓋をして加熱。
④ 皿に盛りつけてかつお節をかければ完成。
※たまごは、加熱するので食べるときは半熟
ではないですが固くならずに美味しいです。
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