暑い日に食べたい！ささみときゅうりのキムチ和え

作り方 【1】 耐熱皿にささみと酒を入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱して火を通す。 冷めたら筋を除いて、食べやすい大きさに裂く。 【2】 きゅうりは細めの乱切りにし、塩揉みして5分ほどおいて水分を出す。 きゅうりがしんなりしたら水洗いし、水気を絞る。 【3】 1のささみと残ったゆで汁大さじ1、2のきゅうり、キムチを入れて和える。 【4】 器に盛り付け、ゴマをふる。 きっかけ 食欲がない暑い日でもパクパク食べられる１品☆ ご飯が進みます。 おいしくなるコツ きゅうりは塩揉みしてしっかり水分を出す。