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旨辛!ヤンニョムチキン
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旨辛!ヤンニョムチキン

こんばんは☺︎ はち @hachi__kakei です👩🏻‍🍳! 節約やダイエットの見方 鶏むね肉シリーズです✨ 過去の鶏むね肉レシピは → #はち鶏むねレシピ 今日はピリ辛の甘辛だれが癖になる♡ ヤンニョムチキン! 子供達にも取り分けしたかったので コチュジャンじゃなくて 味噌+豆板醤で作ってみました⑅◡̈* コチュジャンを使う場合は 小さじ2〜3入れてみてください! もうね‥間違いない旨さです🤤 もちろん鶏もも肉でも◎ よかったら試してみてくださーい♪ ご飯たくさん炊いておいてね👍笑笑

材料

  • 【下味】
  • ・鶏むね肉
    1枚
  • ・酒
    大1
  • ・片栗粉
    大1
  • ・塩こしょう
    少々
  • ・(まぶす用)片栗粉
    大1
  • 【タレ】
  • ・ケチャップ
    大1
  • ・醤油
    小1
  • ・みりん
    小1
  • ・砂糖
    小1
  • ・味噌
    小1
  • ・豆板醤
    小1
  • ・にんにくチューブ
    3㎜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏肉を繊維を断ち切るようにカットし
  • 【下味】の調味料を揉み込んで10分程おく
  •  (ここで下味冷凍しても◎)
  • ②片栗粉(大さじ1)をまぶして
  •  弱めの中火で両面4分ずつくらい焼く
  •  ※焼きすぎると硬くなるので注意!
  • ③混ぜ合わせた【タレ】を入れ
  • 煮からめたら完成!

投稿者からのコメント

今日も見てくださって ありがとうございました⑅◡̈* ストーリーズでは最新の晩ごはんや 3歳と1歳の娘たちのごはんなどについても 投稿しています♡ よかったらのぞきにきてね☺️ - - - - - - - - ୨୧ - - - - - - - - 簡単でラクにできるレシピや献立などを ゆるっと投稿しています𓎩 ☞ @hachi__kakei
#はち鶏むねレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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