小豆と抹茶のマーブルケーキ

抹茶と小豆を使った和風のパウンドケーキです。プレゼントにも♪ 作り方 [1] 小豆の生地を作る。バターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。砂糖を３回に分けて加え、更に泡立てる。 [2] 粒あんを加えて、更に泡立てる。溶き卵を３～４回に分けて加え、泡立てる。振るった粉類を、さっくり合わせる。 [3] 抹茶の生地を作る。小豆生地の１の工程までは同じで、溶き卵を３～４回に分けて加え、振るった粉類をさっくり合わせる。 [4] 小豆生地の中に抹茶の生地を入れ、軽く合わせる。オーブンペーパーを敷いた型に流し、１７０℃で３５～４０分焼く。 ■コツ・ポイント 小豆生地と抹茶生地は、マーブル状になるように合わせてください。 ■このレシピの生い立ち 主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。