五宝菜

五宝菜 ・218 kcal/1人前 ・たんぱく質 31g(124 kcal) ・脂質 15g(135 kcal) ・炭水化物 13g(52 kcal) ・塩分相当量 1.9g 材料(2人分)ingredients ・豚のコマ切れ 250g(豚ロース薄切り肉でカロリー計算) ・白菜 300g ・にんじん 50g ・長ネギ 10cm(30g) ・うずら水煮 6個(78g) ・おろししょうが 2g ・塩 小さじ1/4(1.5g) 調味液 ・塩 小さじ1/4(1.5g) ・砂糖 小さじ1(3g) ・酒 小さじ1(5g) ・水 1/4カップ 水溶き片栗粉 ・片栗粉 小さじ2 ・水 小さじ2 作り方 How to make 1. 白菜は長さ5cmの細切り、にんじんは短冊切り、長ネギは斜め切りにする。 2. フライパンにごま油を熱して、中火にかける。 3. しょうがと肉を入れ、塩をふり炒める。 4. 火が通ったら強火にし、1を入れて炒める。 5. 野菜に火が通ったら、うずらの卵を入れる。 6. 調味料を加えて一煮立ちさせる。 7. 水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。 8. 器に盛り付けて、完成。 にんじんチヂミ 1人前 202 kcal/ ・たんぱく質 6g(24 kcal) ・脂質 10g(90 kcal) ・炭水化物 22g(88 kcal) ・塩分相当分 1.1g 材料(2人分) ingredients ・にんじん 1本 ・薄力粉 大さじ2 ・片栗粉 大さじ2 ・卵 1個 ・ごま油 大さじ1 タレ ・酢 お好み量 ・醤油 お好み量 作り方 How to make 1. にんじんは、太めの千切りにする。 2. ボウルに材料を全て入れて混ぜる。 3. フライパンに、ごま油を熱し中火で両面焼く。(3~4分ずつ) 4. 食べいやすい大きさに切り分ける。 5. 器に盛り付ける。 6. タレをお好み量で作り、完成。 冷蔵庫の余っている食材で 八宝菜ではなく五宝菜❗️ ご飯や麺にのせて食べても美味しいです❤️ そして、人参を使った超簡単チヂミ💕 酢醤油やポン酢でサッパリ食べるのがおすすめです☺️ ・ ・ ※栄養計算は、小数点以下を四捨五入しております。