ほぼ混ぜるだけ!絶品カルボナーラ レシピ・作り方
材料 (1.2人分)
パスタ
200g
*卵黄
3こ
*生クリーム
75cc
*パルメザンチーズ
大5
*塩コショウ
小1/2
油
少々
ベーコン
2パック
パスタの茹で汁
大1~
黒コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ベーコンを細切りし、フライパンに油をひいてカリッとやく。同時に鍋にパスタを茹でる用のお湯を沸かす。
-
大きめのボウルに1のベーコンと*をいれておく。茹で汁を大1~1.5くらい確保して上のボウルに入れ、あとは流してパスタを湯切りする。
-
2のボウルにパスタをいれ、からめる。
-
お皿に盛り付け、黒コショウをふって完成です!
投稿者からのコメント
きっかけ
卵黄があまっていたので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード