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ほぼ混ぜるだけ!絶品カルボナーラ レシピ・作り方

材料 (1.2人分)

  • パスタ
    200g
  • *卵黄
    3こ
  • *生クリーム
    75cc
  • *パルメザンチーズ
    大5
  • *塩コショウ
    小1/2
  • 少々
  • ベーコン
    2パック
  • パスタの茹で汁
    大1~
  • 黒コショウ
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ベーコンを細切りし、フライパンに油をひいてカリッとやく。同時に鍋にパスタを茹でる用のお湯を沸かす。
  • 大きめのボウルに1のベーコンと*をいれておく。茹で汁を大1~1.5くらい確保して上のボウルに入れ、あとは流してパスタを湯切りする。
  • 2のボウルにパスタをいれ、からめる。
  • お皿に盛り付け、黒コショウをふって完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ 卵黄があまっていたので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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