材料(2〜3人分)
鰹たたき 150g
水菜 一束
赤玉ねぎ 1/2個
大根 3センチ分
カシューナッツ 1/4カップ
アボカド 1個
中華ドレッシング 大さじ3〜
作り方
[1] 鰹のたたきはスライスする。玉ねぎもスライス、大根は細切り、アボカドと水菜は一口サイズに切ります。
[2] カシューナッツは生のものはきつね色に揚げます。市販のおつまみ用でも大丈夫です。
[3] 全ての材料を皿にもって中華ドレッシングをかけていただきます。店では中華ドレッシングと書いてありました。
きっかけ
デパ地下で売られていたデリサラダ。
おうちで再現できないかなと思ってつくりました。
おいしくなるコツ
中華ドレッシングも美味しかったですが、さっぱりと柚子ドレッシングもおいしかったです。