○材料(4人分)
・かぼちゃ400g
・キャベツ1/4個
・しめじ1パック
・こめ油(焼き用)大さじ1
・塩こしょう(焼き用)少々
・ウインナーソーセージ6本
・グリーンアスパラ1束
・こめ油(ソース用)大さじ2
・牛乳カップ1/2
・ピザ用チーズ150g
・塩こしょう(ソース用)少々
○このレシピに使った商品
こめ油(米油)
○作り方
1. かぼちゃは薄切り、キャベツは4つにザク切り、しめじは小房にわける。
2. こめ油を熱し、1.を並べてふたをして、中火で焼き、塩こしょう少々して皿にならべる。
3. ウインナーソーセージとグリーンアスパラは2cmの小口切にする。
4. フライパンにこめ油を熱し、3.を炒め、牛乳を加えてさっと煮、ピザ用チーズを加えてとろみを付け塩こしょうで味を整える。
5. 2.に4.をかける。