寝かせ玄米で☆ライスバーガー レシピ・作り方

材料(3人分) 寝かせ玄米 大盛りな3膳 豚ひき肉 200g 玉ねぎみじん切り 1/4個分 ラープの素 1パック
作り方 [1] インスタントコーヒーの蓋のようなものにラップを敷く [2] そこに寝かせ玄米を適宜入れてぎゅーっと固める [3] これを6個作る。この状態で冷凍しておき、市販の唐揚げやハンバーグを挟めば、いつでも簡単いライスバーガーを食べれるよ [4] ひき肉にラープの素を入れてよく混ぜる。同封されてる飾り用の唐辛子は入れないでね! [5] よく混ざったら、玉ねぎのみじん切りを混ぜて、3等分して丸める。 [6] フライパンで焼く。 [7] 先ほど作った寝かせ玄米のバンス(?)に肉を挟む。ワックスペーパーやオーブンペーパーで包むと食べやすいです。 [8] ラープの素はカルディーで売っているものを選びました。 [9] ラープの素の裏書には250gのひき肉に。。。とありますが、玉ねぎも入れるのでひき肉は200gにしています。 [10] これがタイのコンビニで売っているカオニャオバーガー。22バーツ きっかけ タイのコンビニで売っているカオニャオバーガー(もち米バーガー)を懐かしく思い、作って見ました。 タイではラープ味と、ムーヤーン味の2種類ありました! おいしくなるコツ ラープの素は色々なスパイスが分包されていますが、唐辛子は入れる分量を調節くださいね。 全部入れるとかなり辛いです。(美味しいですけど。。。)