とろ~りチーズマヨソースがたまらない♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 416kcal
・たんぱく質 9g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 30g
■材料(2人分)
・じゃがいも 1個
・ブロッコリー 2房
・パプリカ(赤) 15g
・パプリカ(黄) 15g
・バゲット 4枚
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4
[A]シュレッドチーズ 大さじ3
・イタリアンパセリ・好みで 適量
■つくり方
(1)野菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。ブロッコリー、パプリカを加えてさらに1分加熱する。
(2)耐熱容器にAを入れて全体を軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで20秒ほど全体がふつふつするまで加熱し、全体をかき混ぜる。
(3)器に(1)の野菜、バゲットを盛り、好みでイタリアンパセリを添え、(2)のソースをかける。