コーンフレークのザクザク感がたまらないクッキーです。ホワイトデーのお返しにも。
材料
無塩バター
50g
砂糖
30g
薄力粉
70g
コーンフレーク（プレーン）
30g
粉砂糖
適量
手順
-
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えよく混ぜる。砕いたコーンフレークも加え、混ぜる。
-
薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり合わせる。一口大に丸め、170℃で15分焼く。
-
完全に冷めたら、粉砂糖をたっぷりまぶす。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
コーンフレークは適当な大きさに潰しておく。粉砂糖はクッキーが完全に冷めてからまぶさないと、溶けてしまうので注意する。
■このレシピの生い立ち
コーンフレーク入りのクッキーです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
