塩焼きに飽きたら*鰯のマリネグリル*節分に◎
レモンとニンニク効果で臭みゼロ!
塩焼きに飽きたらいかがでしょうか〜^ ^
節分にも👹〜👍
薬膳効果
☆鰯...虚弱体質に、息切れに、めまいに、むくみに
☆にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス解消に
(調理時間:10分)
材料 (4人分)
鰯
4尾〜5尾
(A)にんにくスライス
2かけ
(A)レモン汁
大さじ1
(A)塩
小さじ1.5
(A)オリーブオイル
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鰯は綺麗に洗って、水気を拭く。内臓が苦手な方は内臓を取ります。
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【1】ポリ袋に鰯と【A】を入れて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上鰯をマリネする。
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【2】マリネした鰯を魚焼きグリルで焼いたら出来上がり。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。