調整豆乳で✨練りごま不要👍
トマト坦々麺風餃子の皮入りスープ🍅
調整豆乳のコクでねりごま要らず👍
トマトで爽やかさもプラス🍅✨
餃子の皮がちゅるんと美味しいスープです😋✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
長ねぎ
1本
トマト
大1個
餃子の皮
10枚〜15枚位
(A)水
500cc
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1.5
(A)砂糖・味噌・にんにくチューブ・生姜チューブ
各大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ1
(A)酒
大さじ2
(A)豆板醬
小さじ1〜2
調整豆乳
400cc
ブラックペッパー・ごま・ラー油
お好みで
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎ→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
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餃子の皮→半分に切る。
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トマトくし切りにする。
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【1】鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
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【2】豚ひき肉に火が通ったら、【A】と長ねぎを入れ、煮たったら、餃子の皮を1枚1枚加えて煮る。
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【3】火が通ったら、トマトと調整豆乳を加え、ふつふつして来たら出来上がり！
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お好みでブラックペッパー・ごま・ラー油を振ります。
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Point!
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豆乳を加えたら、煮立たせないようにしてください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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