.447kcal(1人当たり)
【菜の花ときのこのペペロンチーノ】
旬の菜の花で食欲のそそるペペロンチーノを作りました♪
見た目も鮮やかな緑で春を感じるレシピです！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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スパゲッティ
160g
ニンニク
2かけ
唐辛子
2本
オリーブオイル
大さじ2
★塩
少々
★ゆで汁
大さじ2
☆しめじ
50g
☆菜の花
1束
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
手順
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1.菜の花は3㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。唐辛子は種を除き輪切りしておく。しめじは石づきを取っておく。
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2.スパゲッティは袋記載通り茹で、ゆで汁を大さじ2別容器に入れておく。
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3.ニンニクは容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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4.フライパンにオリーブオイルを入れぶんぶんしたニンニク、唐辛子を入れ香りづくまで炒める。
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5.4に☆を加え炒める。
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6.具材に火が通ったら★を加えて炒める。
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7.6に茹でたスパゲッティを入れ混ぜ合わせて、めんつゆを加え味を調えて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
