サクサクして、おやつ感覚で食べられます♪
おつまみにもピッタリ👌
味がついているので何もつけないでパクパクいけちゃいます🙆♀️
・
・
［材料(2～3人分)］
⚫︎まいたけ・・・大1パック(140g)
⚫︎牡蠣だし醤油・・・大さじ2
🅰️天ぷら粉・・・70g
🅰️水・・・大さじ3
🅰️マヨネーズ・・・大さじ1
⚫︎ごま油・・・フライパンの高さ5㎜程
・
・
［作り方］
1️⃣まいたけは食べやすい大きさに手でさき、ポリ袋に入れて牡蠣だし醤油を加え、なじませる。
🅰️をボウルに入れて混ぜる。
2️⃣🅰️の中にポリ袋の中身を移し、混ぜる。
3️⃣ごま油をフライパンにひいて熱し、170℃でサクサクになるまで揚げ焼きする。
4️⃣油をきって器に盛りつける。
・
［ポイント］
※【A】の揚げ衣は初めかためですが、牡蠣だし醤油につけたまいたけを加えて混ぜるとちょうどよい感じになります‼️
※牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんの商品を使用しています‼️
(@higashimaru_soy.sauce )
※フライパンの真ん中が火が通りやすいので、早めに5分位でサクサクになります❗️サクサクになったものは先にフライパンから取り出してください‼️
・
・
・
#舞茸 #まいたけ #天ぷら粉 #ヒガシマル醤油
#牡蠣だし醤油 #揚げ焼き #苦手さんでも美味しく
#サクサク #簡単レシピ #簡単おつまみ #揚げ焼き
#やみつきレシピ #ごま油 #漬け込み不要
