大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 129kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 137g
大根
10cm（250g）
にんじん
1/3本
油揚げ
1/3枚
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]「ほんだし」
少々
[A]砂糖
小さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
七味唐がらし
適量
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（1）大根・にんじん・油揚げを3mm程の細切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の大根・にんじんを炒めしんなりしてきたら、（1）の油揚げを加える。
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（3）Aを順に加え、味がなじむまで炒め煮にする。
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（4）皿に盛り、七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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