鶏ハムときゅうりのめんつゆ和え♪ レシピ・作り方

鶏ハムときゅうりのめんつゆ和え♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

鶏ハム

小さめの鶏胸肉1枚分
きゅうり

2本
塩

小さじ1/2
【A】めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ2
【A】すりごま、ごま油、米酢

大さじ1
【A】にんにくチューブ

1cm
白ごま

少々
鶏胸肉

1枚
塩、ダシダ

小さじ1
お湯

後述

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

きゅうりは薄くスライスして塩もみする。ぎゅっと絞って水切りする。
鶏ハムをほぐす。
【A】を合わせておく。
1.2.3を合わせて混ぜ、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
盛り付けて、白ごまをふって完成！
（鶏肉は常温に戻したものを使う。）鶏胸肉の皮をとる。
アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
保温モードで1時間。
取り出して、切り分けて完成！

投稿者からのコメント

きっかけ副菜に！ーーーーーーーー炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちらーーーーーーーーーーーーーーーー炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちらーーーーーーーー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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