マヨネーズで焼くからコクとうま味がしっかり☆仕上げは「ほんだし」♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 114kcal
・たんぱく質 18.5g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 8g
■材料(2人分)
・たら 2切れ
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・片栗粉 少々
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2
[B]ねぎのみじん切り 1/4本分
[B]しょうゆ 小さじ1/2
[B]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
(1)たらはひと口大に切り、Aをふり、片栗粉をまぶす。
(2)熱したフライパンに「コクうま」を敷き、(1)のたらを焼く。
(3)たらに火が通り、焼き色がついたら、Bを加えて、からめる。