タラの和風マヨネーズ炒め

マヨネーズで焼くからコクとうま味がしっかり☆仕上げは「ほんだし」♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 114kcal ・たんぱく質 18.5g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 8g ■材料(2人分) ・たら 2切れ [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・片栗粉 少々 ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2 [B]ねぎのみじん切り 1/4本分 [B]しょうゆ 小さじ1/2 [B]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方 (1)たらはひと口大に切り、Aをふり、片栗粉をまぶす。 (2)熱したフライパンに「コクうま」を敷き、(1)のたらを焼く。 (3)たらに火が通り、焼き色がついたら、Bを加えて、からめる。