今日のおうちごはん
メンチカツサンド
パンはお好みでトーストしてもいいと思います🍞
Today’s Dai’s kitchen 🍳
Minced pork cutlet sandwich
メンチカツサンドの作り方🍽(1人前)
調理時間：15分
(今回はタネをそのまま使っているので、タネを作る作業を入れるともう少しかかります！)
【材料】
◇タネ(前回の残り)
合挽き肉200g
玉ねぎ1/4
塩胡椒適量
パン粉大さじ1
牛乳
卵1個
小麦粉適量
溶き卵1
パン粉適量
食パン2枚
レタス適量
ソース適量
【手順】
1.タネの材料を入れてよく混ぜる。
2.タネができたら形を楕円形にして、
小麦粉→溶き卵→パン粉
の順につけて、170°の油で5分ほど揚げる
3.揚げたら、1〜2分ほど油を切りながら余熱で中まで火を通す。
4.食パンの上にレタス、メンチカツを乗せお好みでソースをつけたら完成！
(ソースは、オイスターソースとケチャップを混ぜて作りました😋)
