メンチカツサンド

今日のおうちごはん メンチカツサンド パンはお好みでトーストしてもいいと思います🍞 Today’s Dai’s kitchen 🍳 Minced pork cutlet sandwich メンチカツサンドの作り方🍽(1人前) 調理時間:15分 (今回はタネをそのまま使っているので、タネを作る作業を入れるともう少しかかります!) 【材料】 ◇タネ(前回の残り) 合挽き肉200g 玉ねぎ1/4 塩胡椒適量 パン粉大さじ1 牛乳 卵1個 小麦粉適量 溶き卵1 パン粉適量 食パン2枚 レタス適量 ソース適量 【手順】 1.タネの材料を入れてよく混ぜる。 2.タネができたら形を楕円形にして、 小麦粉→溶き卵→パン粉 の順につけて、170°の油で5分ほど揚げる 3.揚げたら、1〜2分ほど油を切りながら余熱で中まで火を通す。 4.食パンの上にレタス、メンチカツを乗せお好みでソースをつけたら完成! (ソースは、オイスターソースとケチャップを混ぜて作りました😋)