■かぼちゃあん
かぼちゃ
100g
砂糖
15g
■生地
★薄力粉
200g
★砂糖
20g
★ベーキングパウダー
10g
★塩
小さじ1/4
お湯
90cc
サラダ油
10g
ココア
少々
水
少々
手順
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【1】<かぼちゃあん作り>
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かぼちゃはところどころ皮をむき小さく切ります。
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【2】電子レンジ600wで3～4分加熱したら、熱いうちにつぶして砂糖を混ぜ合わせます。
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【3】<生地作り>★印の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
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【4】お湯、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせたら、ラップをかけて30分休ませます。
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【5】かぼちゃあんと生地を8等分にして、生地を広げて包みます。
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【6】蒸し器で15～20分蒸します。ココアと水を混ぜ合わせ、楊枝を使って顔を書いたら完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ハロウィンにぴったりなかぼちゃのあんまんが食べたくて作りました♪
おいしくなるコツ
かぼちゃあんは、かぼちゃの甘さによって砂糖を調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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