電子レンジを使って手軽にパスタを♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 335kcal
・たんぱく質 17.4g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 193g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 120g
・ツナ缶 1/2缶
・なす 1個
・トマト・小 1個
・ブロッコリー 8房
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
*分量は子供2人分です。
■つくり方
(1)スパゲッティは表示時間通りにゆで、ゆであがる直前にブロッコリーを加えて一緒にゆでる。
(2)なすは1.5cm角に切り、耐熱容器に入れ、ツナを油ごと加えて混ぜてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。トマトは1.5cm角に切る。
(3)ボウルに(1)のスパゲッティ・ブロッコリーをあけ、(2)、Aを加えて混ぜ、塩で味を調える。