💖あつあつを召しあがれ💖
《KING無水鍋®18》で小豆がホクホクのつぶあんに早変わり♬
人気の韓国菓子《ホットク》も《KING無水鍋®18》を使えば、おうちで楽しめます
ホットケーキミックスで作る、簡単なつぶあん入りホットクの作り方を紹介します✨
小豆
100g
砂糖
80g
水
200 ml
ホットケーキミックス
120g
片栗粉
大さじ4
牛乳
80ml
サラダ油
大さじ2
A 塩
少々
B 塩
少々
手順
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《KING無水鍋®18》に洗った小豆、小豆の3倍量の水(分量外)を入れて強火にかけ、沸騰したら3分程茹でる。
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ゆで汁を切り、小豆の4〜5倍の水(分量外)を加えて強火にかける。
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沸騰したら水の半量を加えて煮て、再度沸騰したら残りの水を加えて弱火〜中火で1時間程煮る。
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小豆が柔らかくなったら砂糖を加え、ときどき混ぜながら煮詰める。
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小豆に砂糖が含んだら、Aの塩を加えて味を調える。
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ボウルにホットケーキミックス、片栗粉、Bの塩を入れさっと混ぜる。
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牛乳を少しずつ加えながらよくこね、4等分にする。
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生地をめん棒で広げ、粗熱を取った⑤を包み、丸く成形する。
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《KING無水鍋®18》を予熱し、サラダ油半量をひいて⑧をのせ、フライ返しで押し付けるように焼き目をつける。
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ひっくり返して同様に押し付け、フタをし弱火で2分程加熱する。残り2つも同様に焼く。
投稿者からのコメント
優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした《KING無水鍋®》🌟短い時間で食材に火を通すことが可能です💘忙しい日もスピーディーに料理ができますよ🎶
《KING無水鍋®》で食材のおいしさを最大限引き出したあんこを使って、おやつタイムを楽しみましょう🙌
《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
