抹茶のハートブレッド レシピ・作り方

材料(5~6人分) 強力粉 150g 牛乳(水でも可) 90ml 砂糖 10g マーガリン 10g 塩 3g 抹茶パウダー 3g ドライイースト 2g
作り方 [1] 今回はハートのカナッペモールドを使用しました。 [2] 全ての材料をHBに入れ、発酵時間35分に設定し、生地作りコースでスタート!パン型の内側にはサラダ油(分量外)を刷毛などで塗っておく。 [3] でき上がった生地を打ち粉をしたまな板の上などに取り出し、軽く丸めなおす。ぬれ布巾などをして15分程度休ませる。(ベンチタイム) [4] 生地を麺棒でのばし、くるくるとロールしてパン型の中に入れる。ふたをして、室温で45~60分ほど2次発酵させる。 [5] 生地が型の8~9割まで膨らんだら、200度に予熱したオーブンで25分焼く。 きっかけ 抹茶味の、かわいいハート型パンを焼きたくて^^ おいしくなるコツ 焼きあがったらすぐに型からパンを取り出しましょう! 今回はハートのカナッペモールドを使用しました。詳細は、下の関連商品を見てください。星型やミニスティックも同じ分量で作れます!