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抹茶のハートブレッド レシピ・作り方

抹茶のハートブレッド レシピ・作り方

材料 (5~6人分)

  • 強力粉
    150g
  • 牛乳(水でも可)
    90ml
  • 砂糖
    10g
  • マーガリン
    10g
  • 3g
  • 抹茶パウダー
    3g
  • ドライイースト
    2g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 今回はハートのカナッペモールドを使用しました。
  • 全ての材料をHBに入れ、発酵時間35分に設定し、生地作りコースでスタート!パン型の内側にはサラダ油(分量外)を刷毛などで塗っておく。
  • でき上がった生地を打ち粉をしたまな板の上などに取り出し、軽く丸めなおす。ぬれ布巾などをして15分程度休ませる。(ベンチタイム)
  • 生地を麺棒でのばし、くるくるとロールしてパン型の中に入れる。ふたをして、室温で45~60分ほど2次発酵させる。
  • 生地が型の8~9割まで膨らんだら、200度に予熱したオーブンで25分焼く。

投稿者からのコメント

きっかけ 抹茶味の、かわいいハート型パンを焼きたくて^^ おいしくなるコツ 焼きあがったらすぐに型からパンを取り出しましょう! 今回はハートのカナッペモールドを使用しました。詳細は、下の関連商品を見てください。星型やミニスティックも同じ分量で作れます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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