サバ缶アレンジ料理【明太胡麻油そうめん】

サバ缶アレンジシリーズ…鯖と明太子をマヨネーズで和え胡麻油を効かせた簡単でヘルシーなお酒の友にお勧めな1皿❤︎.* 作り方 [1] 鯖水煮缶とほぐした明太子をボールに入れる。 [2] マヨネーズを加えて良く和える。 [3] 茹でたそうめん(1束〜1.5束)に胡麻油大さじ1と昆布つゆ大さじ1を加える。 [4] 塩を振り良く和える。 [5] 器に盛り付け刻み葱をのせる。 [6] 鯖明太と卵黄をのせる。 [7] 刻み海苔を添えて出来上がり~♫ [8] 塩と胡麻油が効いた麺に卵黄がからんで美味しさ倍増!! ■コツ・ポイント 塩と胡麻油をしっかり効かせる事…少しパンチのある麺を卵黄で円やかにするのが美味しく感じるポイントです♫ これに唐辛子を振りかけるとお酒のつまみにバッチリ(*^^)v ■このレシピの生い立ち サバ缶アレンジ料理シリーズ…和えるだけの簡単おつまみそうめんにしてみました。明太子無しの鯖マヨでもイケます♫