たけのことキャベツの中華スープ

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豚もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 75kcal ・たんぱく質 7g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 60g

材料

(4人分)

豚もも薄切り肉

100g
ゆでたけのこ

100g
キャベツ

2枚（100g）
にんじん

1/4本（40g）
[A]水

3カップ
[A]酒

大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/2

手順

所要時間：15分

（1）豚肉はひと口大に切り、ゆでたけのこはタテ薄切りにする。キャベツは3cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。
（2）鍋にごま油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（1）のゆでたけのこ・キャベツ・にんじんを加えて炒める。
（3）しんなりしたら、Aを加えて2～3分煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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