ヘルシー簡単レシピ3選

こんにちは😃 今日の3品は全部ヘルシーで超簡単❤️ ☆1枚目 ズッキーニのごまツナキムチ和え 💕 ズッキーニ苦手な人でも食べられるレシピ❣️ マヨ少なめでごま油を使うのがポイント👍 キムチとツナをうまくまとめ、ズッキーニにもめっちゃ合います😋 [材料2人分] ●ズッキーニ・・・1本 ●ツナ・・・1缶(70g) ●キムチ ・・・50g 🅰️すりごま・・・小さじ2 🅰️マヨネーズハーフ・ごま油・・・各小さじ1(普通のマヨネーズでも可) ●いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣ズッキーニは輪切りにし、ポリ袋に入れる。分量外の一つまみの塩を加え、揉みこむ。水気が出てくるので、ギュッと絞り、ペーパータオルで更に水気をとる。 2️⃣ボウルに、ズッキーニ・ツナ(油ごと)・キムチ・🅰️を入れてよく混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 [Point] ※ズッキーニの水気はしかり切ってください❤️ ☆2枚目 豆苗と豆腐ときくらげの中華炒め 💕 アツアツでも、冷やしても美味しい😋 超簡単で5分かかりません♪めっちゃヘルシー❤️ 是非お試しくださーい❣️ [材料2人分] ●豆苗・・・1袋 ●絹ごし豆腐 ・・・400g ●生きくらげ ・・・45g(乾燥きくらげを使用する場合は戻してから使用してください) ●にんにく・・・1かけ ●ごま油 ・・・大さじ1 🅰️中華だしの素・・・小さじ2 🅰️醤油・・・小さじ1 ●食べるラー油・・・適量 [作り方] 1️⃣豆苗は種と根の部分と切り落としてから、半分に切る。 絹ごし豆腐はペーパータオルに包み、ざっと水気を切る(時間ない時はやらないでも大丈夫) 生きくらげは一口大に切る。 にんにくはみじん切りにする。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、絹ごし豆腐・生きくらげを加え、豆腐をヘラで食べやすい大きさに切るながら、強火で2分炒める。 3️⃣豆苗・🅰️を加えて強火で1分30秒程炒めたら完成。 食べるラー油をかけて食べるのがオススメです。 [Point] ※時間がたつと豆腐から水気が出てきますが、でできた水分ごとお召し上がりください❣️ もっとピリ辛がお好きな方は、にんにくを炒めるときに、豆板醤、又は鷹の爪の輪切りを加えて炒めてもいいですよ👍 乾燥きくらげでもオッケーです!量だけ気を付けてください❤️ ☆3枚目 キャベツたっぷりひき肉のデミグラ炒め 💕 キャベツたっぷり♪ お肉と同量使ってボリュームアップ⤴️ ヘルシーに仕上がります👍 子供も喜ぶおかず❤️丼にしても🙆‍♀️ 半熟目玉焼きを崩しながら食べてくださーい♫ [材料2人分] ●キャベツ・・・200g ●合いびき肉 ・・・200g(豚ひき肉でも可) ●玉ねぎ・・・1/4個(50g) ●にんにく・・・1かけ ●オリーブオイル ・・・小さじ2 🅰️ケチャップ・・・大さじ4 🅰️ウスターソース・・・大さじ1 🅰️醤油・・・小さじ1 🅰️砂糖・カレー粉・・・各小さじ1/2 ●味付き塩こしょう・・・適量 ●卵 ・・・2個 [作り方] 1️⃣キャベツは千切りにする。 にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、玉ねぎ・合いびき肉を加えて強火で2分炒める。分量外の塩こしょうを少々振る。 フライパンを少し傾けて、ペーパータオルで余分な油をすいとる(3〜4枚使います) 3️⃣キャベツ・🅰️を加えて、強火で1分炒める。味付き塩こしょうで味を整える。 卵で半熟目玉焼きを作る。 4️⃣3を器に盛りつける。 [Point] ※半熟目玉焼きを崩しながら食べると最高です❤️