重ね蒸し焼き肉

材料（2人分 調理時間：約20分） 牛肉（焼き肉用） 100g 豚肉（焼き肉用） 100g 焼き肉のたれ 適量 たまねぎ 1個 サラダ油 適量 もやし 1袋 帆立貝（ボイル） 8個 ■A ズッキーニ 1/2本 パプリカ（赤、黄） 各1/2個 ピーマン 2個 お肉や野菜を彩りよく重ねてふっくらと蒸し焼きに♪ホットプレートお家焼き肉が楽しくなります！ 作り方 [1] ポリ袋に牛肉と豚肉をそれぞれ入れ、焼き肉のたれを適量入れてもみ込む。 [2] Aは輪切りにし、たまねぎは半月切りにする。 [3] ホットプレートを温めてサラダ油をひき、もやしを入れて全体に広げる。 [4] 上に<1>、<2>、帆立を交互に並べてふたをし、蒸し焼きにする。 [5] <4>の全体に火が通ったら焼き肉のたれをつけていただく。 ■コツ・ポイント お肉や野菜は大きさをそろえて彩りよく重ねると見た目がきれいに仕上がります♪お肉はお好みの部位を使ってください。蒸し焼きにすることでお肉がふくら野菜にもほどよく火が入ります。 ■このレシピの生い立ち お肉も野菜もバランスよく食べられるよう彩りよく交互に並べて焼きました！ 蒸し焼きで失敗なく焼けます♪