今日の献立

今日の献立🍚 《主食》 肉味噌納豆そうめん 330 kcal 《副菜》 にんじんサラダ 85 kcal 《汁物》 じゃがいもスープ 100 kcal ・総摂取カロリー 515 kcal ・食塩相当量 3.5 g 〇《肉味噌納豆そうめん》の材料( 2人分 )〇 ・そうめん 2束(200g) ・納豆 2パック(90g) ・鶏ひき肉 50g ・長ねぎ 1/2本(30g) ・きゅうり 1/2本(60g) ・にんにく 1かけ(6g) ・ごま油 大さじ1/2(6g) ・きざみのり 適量 調味液 ・水 50ml ・酒 大さじ1(15g) ・みりん 大さじ1(18g) ・味噌 大さじ1(18g) ・豆板醤 小さじ1(6g) 〇《肉味噌納豆そうめん》の作り方 〇 1. きゅうりは、千切りする。 2. 長ねぎとにんにくはみじん切りにする。 3. 納豆は付属のタレと混ぜ合わせる。 4. 調味液を合わせておく。 5. フライパンに、ごま油を敷き2と鶏ひき肉を炒める。 6. 3と4を入れて、煮詰める。 7. 茹でて、水でしめたそうめんをお皿に盛る。 8. 1と7をのせる。 9. きざみのりを散らして、完成。 〇《にんじんサラダ》の材料( 2人分 )〇 ・にんじん 1本(120g) ・ズッキーニ 1/2本(100g) ・マヨネーズ 大さじ1(12g) ・ケチャップ 大さじ1(15g) ・ブラックペッパー 少々 〇《にんじんサラダ》の作り方 〇 1. にんじんとズッキーニは、千切りにする。 2. ボウルにマヨネーズとケチャップを入れて、混ぜ合わせる。 3. 1を入れて全体を和える。 4. お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをかけて完成。 〇《じゃがいもスープ》の材料( 2人分 )〇 ・じゃがいも 2個(200g) ・たまねぎ 1/2個(80g) ・水 400ml ・コンソメ 小さじ2(8g) ・塩こしょう 少々 ・乾燥パセリ 少々 〇《じゃがいもスープ》の作り方 〇 1. じゃがいもは、角切りにする。 2. たまねぎは、薄切りにする。 3. 鍋に水とコンソメを入れて、一煮立ちさせる。 4. 1と2を入れて、煮る。 5. 塩こしょうで味を整える。 6. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成。 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。