簡単♪アボカド&トマトの酒粕ソースサラダ

材料(作りやすい分量) アボカド 1個 トマト 中1個 酒粕 30g 水 大さじ2 すりおろし生姜 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 ほんの少々
生姜が効いて濃厚だけどサッパリ! 和風な美味しさのサラダ♡おつまみにも◎ 作り方 [1] 酒粕と水を一緒に軽くレンジにかけ、酒粕を溶かしたら、すりおろし生姜としょうゆを入れ良く混ぜる。 [2] アボカド&トマトを一口サイズ位に切り、1のソースと良く絡め、塩を入れ混ぜ味を調え完成。 ■コツ・ポイント アボカドは変色を防ぐためソースに絡める直前に切った方が良いです。 ■このレシピの生い立ち 私も家族も好きなアボカドのサラダ☆年配の母でも食べられるよう、和風に仕上げたらイイ感じになりました♪