材料（作りやすい分量）
アボカド 1個
トマト 中1個
酒粕 30g
水 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 ほんの少々
生姜が効いて濃厚だけどサッパリ！
和風な美味しさのサラダ♡おつまみにも◎
作り方
[1] 酒粕と水を一緒に軽くレンジにかけ、酒粕を溶かしたら、すりおろし生姜としょうゆを入れ良く混ぜる。
[2] アボカド＆トマトを一口サイズ位に切り、1のソースと良く絡め、塩を入れ混ぜ味を調え完成。
■コツ・ポイント
アボカドは変色を防ぐためソースに絡める直前に切った方が良いです。
■このレシピの生い立ち
私も家族も好きなアボカドのサラダ☆年配の母でも食べられるよう、和風に仕上げたらイイ感じになりました♪
