バンズの代わりにパティを使うワイルドバーガーを、プチサイズにアレンジ！パーティーで注目されること間違いなし♪
牛肉ミンチ（または牛豚ミンチ）
200g
たまねぎ（みじん切り）
1/2個分
サラダ油
適量
スライスチーズ（チェダー）
1枚
トマト
小1個
レタス
1枚
トマトケチャップ
適量
■A溶き卵
1/2個分
■A塩
小さじ1/4
■Aこしょう
少々
■Bパン粉
大さじ2
■B牛乳
大さじ1
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、牛あらびきミンチです。
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[2] たまねぎは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で約1分加熱して冷ます。
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[3] ボウルに牛肉ミンチを入れ、A、合わせたB、<2>の順に加えて混ぜる。
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[4] <3>を8等分にして直径7cm程度に丸めて平らにする。
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[5] 熱したフライパンにサラダ油を入れ、<4>を強火で両面こんがりと焼き、ふたをして2分ほど弱火で蒸し焼きにし、火を通す。
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[6] レタスは食べやすくちぎり、トマトは7～8mm厚さの輪切り、スライスチーズは4等分に切る。
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[7] <5>のハンバーグのひとつにケチャップを絞り、<6>を順にのせ、もうひとつのハンバーグではさみ、ピックでとめる。
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[8] 同様に残り3個を作る。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
牛100％のあらびきミンチを使うので、肉の食感とジューシーなうまみが楽しめます。たまねぎは電子レンジで加熱するので、調理は意外と簡単です。しっかりと冷ましてからたねに加えましょう。
■このレシピの生い立ち
パティに野菜やチーズをはさむワイルドバーガーをおしゃれにアレンジしました。サイズがちょうどよく、カラフルでかわいいので、パーティーやお弁当にも喜ばれます！ごはんのおかずにも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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