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冷たいうどん
キユーピー株式会社から商品を提供いただきました。
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キユーピー株式会社から商品を提供いただきました。
えめらるど★まま
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材料
(2人前)
うどん(冷凍)
2玉
ナス
2本
豚バラしゃぶしゃぶ用
80g
お湯(ゆで用)
適量
Aめんつゆ(ストレート)
大さじ3
Aすりおろし生姜
小さじ1/4
キユーピー深煎りごまドレッシング
適量
小ねぎ(小口切り)
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
準備:うどんはパッケージ表示通りに加熱し、流水で冷やして水をよく切る。
❶ ナスはラップで包み、耐熱ボウルなどにのせて600Wの電子レンジで3分加熱する。ラップをしたまま水にとり、粗熱が取れたら、ラップを外して食べやすい大きさに割く。お好みで皮をむいても。
❷ 鍋でお湯を沸騰直前まで沸かし、豚バラを入れて、ほぐして、色が変わるまでゆでたら鍋から引き上げる。皿にとって冷ます。
❸ ボウルにAを入れ、混ぜる。
❹ 器にうどんを盛り付け、ナス、豚バラをのせる。Aと「深煎りごまドレッシング」をかけ、小ねぎをトッピングして、完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
えめらるど★まま
2025.3.10
4.4
15分で簡単に作れました!材料さえあれば簡単に美味しく作れます♪ナスと豚バラと深煎り胡麻ドレッシングの相性はバツグン♡
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