春雨戻しなし！
洗い物も少なく、とっても時短！レンジでチャプチェを作ります😄
メニューに困った時のお助けレシピです！
材料 （4人〜6人分）
豚ひき肉
120g
春雨
40g
人参
1/4本
玉ねぎ
1/6個
舞茸
1/3株
ニラ
1/2束
糸唐辛子（お好みで）
適量
水
100cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
片栗粉
小さじ1/4
ガラスープの素
小さじ1/2
おろしニンニク
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①人参は薄切り、玉ねぎは1㎝幅の薄切り、舞茸は石づきを落とし小房に分ける。ニラは3㎝長さに切る。
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②耐熱ボウルに調味料を入れる。豚挽肉を入れ、ほぐれるまで良く混ぜる。
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③②のボウルに春雨を入れ、人参、玉ねぎ、舞茸、ニラと重ねる様に入れる。ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
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④取り出して、全体を混ぜ、再度ラップをして電子レンジ600wで2～3分加熱する。
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⑤よく混ぜて器に盛り、お好みで糸唐辛子を飾る。
投稿者からのコメント
★ 調理のコツ・ポイント★
＊豚挽肉を、細切りした牛肉や豚肉に変えても美味しく頂けます。
＊人参、玉ねぎ、舞茸、ニラはお家にあるもので変更可能。（パプリカ、ピーマン、長ネギ、椎茸、万能ネギ等）
＊1度目のレンジの後、春雨に水分を吸わせるように良く混ぜて下さい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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