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コンソメで!キャベツとセロリのスープ

コンソメで!キャベツとセロリのスープ

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野菜を炒める前に「味の素KKコンソメ」で下味をつけるのがポイント!せん切りキャベツのシャキシャキを楽しんで☆

材料

(4人分)
  • キャベツ
    2枚
  • にんじん
    1/3本
  • セロリ
    10cm(30g)
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • [A]水
    4カップ
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    小さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)キャベツ・にんじん・セロリはせん切りにし、「コンソメ」をまぶす。
  • (2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・にんじん・セロリをサッと炒め、Aを加えて煮る。
  • (3)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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