野菜を炒める前に「味の素KKコンソメ」で下味をつけるのがポイント!せん切りキャベツのシャキシャキを楽しんで☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 25kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 42g
■材料(4人分)
・キャベツ 2枚
・にんじん 1/3本
・セロリ 10cm(30g)
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]水 4カップ
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 小さじ1
■つくり方
(1)キャベツ・にんじん・セロリはせん切りにし、「コンソメ」をまぶす。
(2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・にんじん・セロリをサッと炒め、Aを加えて煮る。
(3)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。