材料 (4人分)
桃
2個
水
250ml
白ワイン
50ml
レモン汁
小さじ1
砂糖
130g
直径5cmくらいのタルト
4個
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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小鍋に水、ワイン、砂糖を入れ沸騰させる。
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半分に切り、種をスプーンでくり抜き、皮が付いたまま1に入れ落し蓋をして3分煮る。
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ひっくり返してレモン汁を入れ2分間煮る。
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粗熱をとり、汁ごと冷蔵庫に入れ冷ます。
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タルト台に乗せ、完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
旬の桃
おいしくなるコツ
ミントを彩で乗せると綺麗に仕上がります。
今回タルト台はファミマ&サークルk限定の花畑牧場ティラミスアイスを使用しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。