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まんまる ピーチタルト レシピ・作り方

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材料(4人分) 桃 2個 水 250ml 白ワイン 50ml レモン汁 小さじ1 砂糖 130g 直径5cmくらいのタルト 4個
作り方 [1] 小鍋に水、ワイン、砂糖を入れ沸騰させる。 [2] 半分に切り、種をスプーンでくり抜き、皮が付いたまま1に入れ落し蓋をして3分煮る。 [3] ひっくり返してレモン汁を入れ2分間煮る。 [4] 粗熱をとり、汁ごと冷蔵庫に入れ冷ます。 [5] タルト台に乗せ、完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 旬の桃 おいしくなるコツ ミントを彩で乗せると綺麗に仕上がります。 今回タルト台はファミマ&サークルk限定の花畑牧場ティラミスアイスを使用しました。

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