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つぼ漬昆布入り!お豆腐のふわふわ落とし揚げ

材料 (2〜3人分)

  • 磯のうたげ つぼ漬昆布
    お好みの量(20~30g程度)
  • 木綿豆腐
    1丁
  • 溶き卵
    1/2個分
  • 片栗粉
    大さじ3
  • サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 水切りした豆腐、溶き卵、片栗粉、つぼ漬け昆布をしっかり混ぜる。
  • ①を180℃の揚げ油に落とし入れ、きつね色になるまで揚げ、器に盛り付けて出来上がり。

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品 磯のうたげ つぼ漬昆布 [下準備] 豆腐をしっかりと水切りする。 ■ワンポイントアドバイス 油はね防止のため、豆腐はしっかり水切りしてください。フライパンで揚げ焼きにしても良いです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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