ねぎ水菜たっぷりの竹輪豆板醤サラダ レシピ・作り方

材料(2人分) 竹輪 1袋 水菜 1束 ねぎ 1/4 ◆豆板醤 小さじ1 ◆醤油 小さじ1、5 ◆酢 小さじ1
作り方 [1] 竹輪は斜め薄切りにカットし、ネギは微塵切り、水菜も粗微塵切りにし、ボールに入れておく [2] ◆をしっかり混ぜてから1に加えてざっくり和えて完成 [3] 好みでラー油やごま油を加えても美味しいです★★ きっかけ 豆板醤と水菜が中途半端に残っていて何かサラダに出来ないかな?と。 柔らか竹輪に合わせてみたら美味しく出来ました(*^^*) おいしくなるコツ 簡単なのでコツなしです♩