■材料 (1人分）
■今回使ったのはコレ！
シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ 野菜ともち麦のミネストローネ
手順
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①スープは具材と分けておく。
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②①のスープと【A】の調味料を入れ一度沸かす。みそをといておく。仕上げに豆乳を加えておく。
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③白ねぎは細くせん切りに、チンゲン菜は洗ってゆでておく。
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④ひき肉を炒め①の具を加え、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みそを少し加え炒め、醤油で香づけする。
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⑤干しえびは空いりし、半分たたいて④にまぜる。
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⑥中華麺をゆでて、②をあたためておく。
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⑦もりつけて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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