ツナのピリ辛ズッキーニ

■コツ・ポイント 半分に切ったズッキーニの安定が悪ければ、ズッキーニの底部分が平らになるように包丁で少し切り落としてください。ズッキーニの果肉をくりぬきすぎると食べごたえが少なくなります。ズッキーニの大きさによりますが、1cmくらいの厚さは残してください。 ■このレシピの生い立ち 白ワインの酸や苦味の刺激感に合いそうだなぁと思った調味料が、からしでした！ワインの風味に合いそうな旬のズッキーニを使って、見た目も楽しくおいしいおつまみを考えてみました。