『マッシュルームのアヒージョ』

⚠️分量は容器の大きさによって変わりますが、オリーブオイルで煮込む料理なので、オリーブオイルを贅沢に使うのが1番のポイントです✨ ⚠️にんにく、鷹の爪、塩もお好みの味になるように適量をご用意ください。 ※その他はお好みの具材をお使いください。 ●ポイント ・弱火で煮込む！強火で煮ると油の温度が上がり、揚げ物になってしまいます。みじん切りにしたにんにくが焦げないよう、弱火で具材を煮込むこと。 ・塩は、カリッとした食感も楽しめる粗塩がオススメ😉 ・メインの具材に合わせて、お好きなハーブやスパイスを加えれば、更に楽しみが広がります。市販のミックススパイスも手軽でオススメですよ😋 他の具材も、同様に食べやすい大きさに切って煮込むだけ😆❗️ あとは、気分的にもバゲットがあるといいですよね🎶 さあ、あとはどの具材で食べるのか、そしてボジョレーがあれば、いつでもおうちバルが開店できちゃいます😊 サイト記事でも、基本的なアヒージョの作り方やおすすめ具材などをご紹介しています☆ ⇒https://ouchi-gohan.jp/505/