こんにちは❤️
今日は全部副菜でーす❣️
☆1枚目
オクラとカニカマの旨だしナムル 💕
火を使わず、2分あればできちゃう、やみつき副菜❣️
あと一品欲しいときにも超オススメ❤️
調味料も一律小さじ2で作りやすいです👍
[材料2人分]
●オクラ・・・6本
●カニカマ・・・30g
🅰️ごま油・白だし・すりごま・・・各小さじ2
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣オクラは洗ったら、両端を切り落とし、水気のついた状態でラップに包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、小口切りにする。
2️⃣ボウルにオクラ・カニカマ・🅰️を入れてよく混ぜる(カニカマはほぐす)
3️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
☆2枚目
うずちくカレーマヨ 💕
子供もめっちゃ喜ぶかわいい一口おつまみ❤️
私もお気に入り♪
うずちくシリーズいくつかあります👍
お弁当のおかずにもピッタリですよ😋
[材料(うずちく6本分)]
●ちくわ・・・3本
●うずらの卵(水煮)・・・6個
●ごま油 ・・・小さじ1
🅰️マヨネーズ・・・小さじ2
🅰️カレー粉・醤油・・各小さじ1/2
[作り方]
1️⃣ちくわは縦半分に切る。
🅰️は混ぜ合わせておく。
2️⃣ちくわの端にうずらの卵(水煮)を横向きにのせ、クルクル巻いて楊枝でさす。
3️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわの面をコロコロ転がしながら、中火で2分焼く。
ペーパータオルでフライパンの油をふき取る。
4️⃣混ぜておいた🅰️のタレを加え、中火でタレを絡ませながら30秒程火にかける。
☆3枚目
サラダほうれん草と卵のツナレモンマヨサラダ 💕
サラダほうれん草シャキシャキ♪ 半熟卵との組み合わせもバッチリ👍
レモン🍋で爽やかツナマヨドレッシングがよく合います❤️
[材料2人分]
●サラダほうれん草・・・1袋
●卵 ・・・2個
🅰️ツナ・・・1缶(70g)
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
🅰️レモン汁・・・小さじ2
🅰️ガーリックパウダー・ハーブソルト・・・各小さじ1/3
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵をいれて茹でる(8分程)茹でたらすぐに氷水に漬ける。
サラダほうれん草は3㎝幅に切る。
🅰️はよく混ぜる(ツナは油ごト)←ドレッシングの完成。
2️⃣半熟卵は4等分にカットする。
器に、サラダほうれん草を盛りつけたら、ドレッシングをかける、半熟卵もバランスよく盛りつける。
ブラックペッパーをかけたら完成。
(今回分量外のミニトマトものせました)
[Point]
※ドレッシングは食べる直前にかけてください!サラダほうれん草がシャキシャキで美味しいです♡