ゆばとセロリのマヨからしあえ

干しゆばやセロリを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 156kcal ・たんぱく質 2.6g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 77g ■材料(1人分) ・干しゆば・1本 4g ・セロリ 1/2本 ・香菜 1本 [A]「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 [A]酢 大さじ1 [A]砂糖 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]からし 少々
■つくり方 (1)干しゆばは湯に2~4分つけてもどし、食べやすい大きさに切る。セロリはスジを取り、斜め薄切りにする。香菜はみじん切りにする。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のゆば・セロリ・香菜を加えてあえる。