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大根としらすの中華風サラダ

大根としらすの中華風サラダ

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こんにちは🤗 今日は、大根のサラダレシピのリクエストを頂きましたので、ご紹介させて下さいね。 大根サラダは味付けも、合わせる食材もたくさんあり、飽きのこないサラダを作る事ができますね♪ 今回は、大根と相性が良い「しらす」を合わせます。 それと、彩りを良くする為に水菜を使いましたが、かいわれ大根、サラダ菜、リーフレタスなどお好みのものでも代用可能です。 大根、水菜、しらすが揃ったらどうぞ、お試し下さいね。

材料

(2人分)
  • 大根
    200g
  • 水菜
    2株(約60g)
  • しらす
    30~50g
  • いりごま
    大さじ1
  • ★酢
    大さじ2
  • ★砂糖・醤油
    各大さじ1
  • ★ごま油
    小さじ1

手順

所要時間:10分
  • ①大根は皮をむき千切り、水菜は5㎝長さに切り水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。★を混ぜ合わせる。
  • ②器に盛り付け、しらす、いりごまをかけ★を添える。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・大根は千切りスライサーで切ると、均一に切れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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