こんにちは🤗
今日は、大根のサラダレシピのリクエストを頂きましたので、ご紹介させて下さいね。
大根サラダは味付けも、合わせる食材もたくさんあり、飽きのこないサラダを作る事ができますね♪
今回は、大根と相性が良い「しらす」を合わせます。
それと、彩りを良くする為に水菜を使いましたが、かいわれ大根、サラダ菜、リーフレタスなどお好みのものでも代用可能です。
大根、水菜、しらすが揃ったらどうぞ、お試し下さいね。
大根
200g
水菜
2株(約60g)
しらす
30~50g
いりごま
大さじ1
★酢
大さじ2
★砂糖・醤油
各大さじ1
★ごま油
小さじ1
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①大根は皮をむき千切り、水菜は5㎝長さに切り水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。★を混ぜ合わせる。
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②器に盛り付け、しらす、いりごまをかけ★を添える。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・大根は千切りスライサーで切ると、均一に切れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。