こんにちは🤗
今日は、大根のサラダレシピのリクエストを頂きましたので、
ご紹介させて下さいね。
大根サラダは味付けも、
合わせる食材もたくさんあり、
飽きのこないサラダを作る事ができますね♪
今回は、大根と相性が良い｢しらす｣を合わせます。
それと、彩りを良くする為に水菜を使いましたが、
かいわれ大根、サラダ菜、リーフレタスなどお好みのものでも代用可能です。
大根、水菜、しらすが揃ったらどうぞ、お試し下さいね。
【大根としらすの中華風サラダ】
🍀材料・2人分🍀
・大根 200g
・水菜 2株(約60g)
・しらす 30～50g
・いりごま 大さじ1
★酢 大さじ2
★砂糖・醤油 各大さじ1
★ごま油 小さじ1
🍀作り方・調理時間10分🍀
①大根は皮をむき千切り、水菜は5㎝長さに切り
水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。★を混ぜ合わせる。
②器に盛り付け、しらす、いりごまをかけ★を添える。
🍀コツ・ポイント🍀
・大根は千切りスライサーで切ると、均一に切れます。
