ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
こちら今日は1日中雨予報です〜
爆弾低気圧が来てるので、頭痛持ちさん大変ですよね〜
頭痛ーるのサイトを調べたところ、我が家の地域は超警戒レベルでした〜
東京、仙台、札幌、新潟が超警戒でした〜。
私も朝から頭がガンガンです〜
こんなときでもお腹は空くもので…
食欲はバッチリあるんですよね〜
今朝は、新玉とつぶつぶコーンのトーストを作りました。
新玉ねぎのおいしい季節が、やってきましたね〜
今日は採れたての新玉ねぎを使って、
私がバイトをしていた、パン屋さんの人気のお惣菜パンを
トーストで再現しました
きっとみなさんが大好きな味ですよ
おすすめポイント
作り方は簡単3ステップ
①食パンにマヨネーズを塗って、玉ねぎの水分でパンがベチャつくのを防止します。
②その上に薄くスライスした玉ねぎとベーコン、コーンをのせ、
チーズで玉ねぎをサンドします。
③最後にマヨネーズを適量かけてじっくり焼きます。
具材のバランスが良い
加熱されて甘〜くなった玉ねぎとコーンに、
ベーコンとチーズの塩気、
こんがり焼けたマヨネーズの香ばしい香りと酸味が
カリカリのパンにとっても合います。
これ一枚で栄養バランスもバッチリ
それではレシピです
新玉とつぶつぶコーンのトースト(*ﾟ▽ﾟ*)♪
＜材料２人分＞
食パン６枚切り…２枚
ベーコン…２枚（40g）
玉ねぎ…1/4個（60g）
コーン…60g
とろけるチーズ…60g
マヨネーズ…適量
＜作り方＞
①玉ネギは横半分に切ってから、ごく薄切りにします。
ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
②食パンにマヨネーズを小さじ1ずつ塗って、玉ねぎをのせます。
→
③ベーコンとコーンをのせます。
→
④とろけるチーズをのせ、マヨネーズを適量かけます。
→
⑤トースターでじっくりおいしそうな焼き色がつくまで焼きます。
※食パンとチーズで玉ねぎをサンドして焼くことで、玉ねぎが蒸し焼き状態になり、
玉ねぎがしっかり加熱されて甘〜くなります
焼けました〜！こんな感じ〜
あればパセリを散らし、黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください。
お好みで、粒マスタードをつけてもおいしです
それでは、いっただっきま〜す
長女「玉ねぎ甘もっと食べたいな〜」
次女「チーズがとろんとろん〜もっと食べる〜」
私「もっと…最近ホント良く食べるね…」
夫「旨黒こしょうとマスタードがいいね〜」
私「たっぷりの黒こしょうが、玉ねぎの甘さを引き立てるね〜」
とろ～りチーズの下の甘～いコーンと、
ベーコンに絡んだ玉ねぎがとってもおいしいんです〜
娘っちと夫で、おかわり分作ってました〜
新玉ねぎがおいしいこの時期に、ぜひお試しくださいね〜
今朝は、
新玉とつぶつぶコーンのトースト
ミニトマトブロッコリー
目玉焼き葉っぱ
キウイいちご
バナナヨーグルトを食べました。
おいしくごちそうさまでした
それでは頭痛持ちさん、しんどいですが…、
頑張って1日乗り越えましょうね
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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