塩だけで旨味ギュギュッと！夏野菜のラタトゥイユ

夏休みももうすぐ終わりですね。 子ども達は大きくなったので、昔みたいに全力で相手することもなくなり、思ったよりあっという間に終わりそうです。 さて今回は、塩だけで作ったラタトゥイユです。野菜がたくさん摂れて、和にも洋にも合う偉いやつですね✨ ポイントは、次の野菜を追加する度に塩を加えることくらい。小匙1ちょっとの塩で、まさかの美味しさです。