材料(6個分)
冷凍シュウマイ 6個
☆薄力粉 100g
☆砂糖 大さじ2
☆ベーキングパウダー 小さじ1
水 80cc
作り方
【1】 ボウルに☆を入れて、均等になるように泡立て器で混ぜる。
【2】 1に水を加えて混ぜる。
【3】 紙カップに生地をスプーン1杯ほど入れ、冷凍シュウマイを1つずつ入れる。
その上にシュウマイが隠れるように残りの生地を入れる。
【4】 鍋の底から2cmほど水を入れて沸騰させる。プリンカップに3を入れて蓋をし、中火で15分~20分蒸す。
【5】 作り方の画像を参照
きっかけ
子供たちが大好きな肉まん!最初から作るのは大変なので、簡単に作れる方法を考えました。
おいしくなるコツ
紙カップに生地を入れるときはシュウマイをきちんと隠す。