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エリンギとベーコンの和風スパゲッティー

エリンギとベーコンの和風スパゲッティー

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簡単ランチにピッタリです♪

材料

(2人分)
  • スパゲッティー
    200g
  • エリンギ
    1パック
  • ベーコン
    4枚
  • オリーブオイル
    適量
  • にんにく
    1片
  • セロリ菜
    1束
  • 醤油
    大さじ2
  • 塩、こしょう
    少々

手順

  • スパゲッティは袋の表示通り茹でる。 フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを熱す。
  • にんにくの香りが立てきたら一口大にカットしたエリンギとベーコンを炒め塩こしょうする。
  • 茹であがったスパゲッティを②のフライパンに入れ混ぜ合わせるように軽く炒める。
  • 醤油を回し入れ全体に味がなじんだら器に盛り付けセロリ菜をのせて完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント セロリ菜が醤油の風味と合って美味しいのですが、なければセロリの千切りetc.でも十分です。 ■このレシピの生い立ち お醤油の味が引き立つ和風スパゲッティーを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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