マッシュルームのポタージュ

マッシュルームのかおり豊かなポタージュ。生クリームを泡立ててから混ぜるので不思議な食感です！ ■コツ・ポイント あたたかいスープでも、冷たいスープでも、美味しいです！ ■このレシピの生い立ち ポタージュのいつもの作り方に、生クリームを泡立てて入れる…というちょっと変わった方法でを取り入れてみました。