ほうれん草やしらす干しを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 32kcal
・たんぱく質 4.9g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 90g
■材料（2人分）
・ほうれん草 1束（200g）
・しょうゆ 小さじ2
・うま味調味料「味の素®」 少々
・しらす干し 20g
■つくり方
（1）ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷ます。根元をそろえて水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。
（2）器に（１）のほうれん草を盛り、しょうゆをかけ、「味の素®」をふり入れて混ぜ、しらす干しをのせる。
